吉安文化古迹众多，革命旧居聚集风水好，而且自然风光和人文景观融为一体，是一个文化的家园，红色的摇篮。
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这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的一道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香,又有降胆固醇作用,这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎。
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