吉安文化古迹众多,革命旧居聚集风水好,而且自然风光和人文景观融为一体,是一个文化的家园,红色的摇篮。
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将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金黄色,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中。具有健胃补肾、强身健体的功效。
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